ゴールデンウィーク期間中のご注文と
母の日の贈り物で
沢山ご利用ありがとうございます。
発送も間もなく
落ち着きそうなところで
辻本が先月お手伝いさせて頂きました
ネコリパブリック大阪熊取店さんの
ご紹介です。
△コーヒー抽出のセミナーの様子
ネコリパブリック大阪熊取店さんは
大阪府泉南郡熊取町野田３丁目２２９７－１
にある保護猫カフェです。
泉南動物病院院長横井院長の
保護猫活動への熱い想いから誕生したそうです。
ネコリパブリック大阪熊取店 HPはこちら
今回、辻本珈琲では、
同カフェのおすすめメニュー
３種のカレー
・和風スパイスキーマカレー
・牛すじと蓮根の八丁味噌煮込みカレー
・激辛グリーンキーマカレー
に合うコーヒーをご提案させて頂きました(^-^)
カレー、インスタ映え狙いかと思いきや
それぞれ個性豊かに作りこまれていて
とっても美味しいです。
抽出は
カフェスタッフさんが
様々なオペレーションをしながらも
安定してコーヒーを提供できるように
カリタのコーヒーマシンKW-17を
採用頂きました。
コーヒーマシンを使用した
ホットコーヒーとアイスコーヒーのレシピづくりを
一緒にさせて頂き
また、今後の参考として
ハンドドリップでの淹れ方も
お伝えさせて頂きました。
ネコリパブリック（略してネコリパ）さんは、
「2022年2月22日までに、
日本の行政による猫の殺処分をゼロにすること。
そして、その先にはこの世の全ての猫たちに、
お腹いっぱいになる幸せと安心して眠れる場所を
提供することをミッションとしています。」と、
すてきな活動をされています。
カフェの奥では、
実際に保護された猫ちゃんと
触れ合えるスペースもあります。
カフェを利用したり、
可愛い猫グッズを購入することで
猫助けとなる仕組みになっています。
ご興味のある方、
ぜひ遊びに行ってみてくださいね。
◆ ネコリパブリック大阪熊取店
住所：〒590-0451 大阪府泉南郡熊取町３丁目２２９７－１
駐車場：１５台
以上、辻本でした～。
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担当 しゃちょー 辻本智久
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