ご覧頂きありがとうございます。 前回、コーヒーの可能性を追い求めて – ゲイシャ編 – vol.2では、素晴らしいコーヒーチェリーを栽培し徹底した生産管理のもと私たちにスペシャルティコー ...
カテゴリ： スペシャルティコーヒー
コーヒーの可能性を追い求めて– ゲイシャ編 – vol.1に続きまして vol.2では、感動のゲイシャを生み出す2004年のパナマ国際品評会ベストオブパナマで史上最高得点、2010年の同 ...
カテゴリ： 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ
受注担当の辻本 進です。受注と焙煎を担当しております(*^^*)辻本珈琲では現在、直火式と半熱風式の焙煎機２台で焙煎を行っているのですがこの度／最新式の焙煎機を導入することに決定しました！＼ :*.;”.*・ ...
カテゴリ： スペシャルティコーヒー 読みもの
２０１８年１１月２２日（木）朝目覚めると首に激痛が・・・ 寝違えて１週間、ずいぶん楽になってきました。回復が遅い気がするのも歳を重ねたからなのでしょうか？ 健康を意 ...
カテゴリ： スペシャルティコーヒー 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ 読みもの
先日、11月22日（木）に辻本珈琲ではじめてのコーヒー教室を開催致しました！☕️ 内容は、ハンドドリップ講習会。（beginner編） コーヒーそのもののご説明から、コーヒー豆になるまでの過程、器具、 ...
カテゴリ： 読みもの
