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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

20202/21Fri

東急ハンズ名古屋店様で試飲販売

東急ハンズ店コーヒー試飲販売

 

 

申し訳ございません!

 

冒頭の

疲れ顔なツジモトの写真

 

決して眠たいわけでも

不機嫌でもないのですが

外から見るとこんな感じなのですね(反省)

 

 

 

気を取り直して!

 

東急ハンズ名古屋店コーヒー試飲販売

 

 

 

2月8日(土)、9日(日)と

東急ハンズ名古屋店さん

コーヒーの試飲販売をさせて頂きました(*^-^*)/

 

 

ウィルスのこともあり

海外のお客様は昨年末出店時より少なかったですが、

それでも沢山のお客様とお話しができ

お買い物もして頂けて本当に嬉しかったです!

 

 

ありがとうございました!!

 

 

[催事でご用意したコーヒー豆]

 カップオブエクセレンス / CUP OF EXCELLENCE

 ・コスタリカ エルパライソ農園 ゲイシャ(ゲシャ)

 ・ブラジル サントゥアリオスル農園 ゲイシャ(ゲシャ)

 

 辻本産地買付スペシャルティコーヒー豆

 ・グァテマラ ラ・フォリ―農園 ブルボン300

 ・コスタリカ シュマバ エル・タンク農園 ビジャサルチ

 

[試飲の抽出器具]

 グラインダー

 ・クリーンカットミル

 ドリッパー

 ・カリタ ウェーブドリッパー(ステンレス製)

 サーバー

 ・カリタ

 ドリップポット

 ・タカヒロ 雫 ← ようやく入荷しました!

 

 

[ブリューレシオ / Brewing Method]

 コーヒー粉量:20g

 抽湯量:360g

 お湯の温度:約92℃

 蒸らし:40秒(抽湯量40g)

 投数(抽湯回数):4回(40g→120g→240g→360g)

 トータルタイム:2分30秒(目安)

 

 

 

 

ビターで酸味がなくコクのある

いわゆるコーヒー感をお求めだったらどうしようかと思いつつも

スペシャルティコーヒーならではの

フルーティさやフローラルな素材の味わいや

甘さ、後口の心地良い余韻

ご提案させて頂きました。

 

 

嬉しいことに

「そうそう、こんなフルーティなコーヒーが好きなの!」

「え!コーヒーってこんな味するんだ!」

「甘さありますね!!」

と沢山のタマゴチ(魂のごちそう)を

頂けました!!!

 

 

名古屋の温かくコーヒー好きの皆さま

本当にありがとうございました。

 

 

そしてそして、

東急ハンズ名古屋店のスタッフの皆さま

サポートありがとうございました!!

 

 

 

[ 予 告 ]

なんと!! ←大袈裟w

 

ありがたいことに

東急ハンズ名古屋店さんより再オファー頂き

4月25日(土)、26日(日)

試飲販売させていただく事が決定しました!!

当日は、辻本珈琲の

エースバリスタ 脇田(わきた)&澤(さわ)が

皆さまをお迎えさせて頂く予定です。

 

 

 

次回もとっておきの

スペシャルティコーヒー豆ドリップコーヒー

ご用意しますね(*^-^*)/

 

 

母の日のプレゼントとしても

ぜひご利用頂ければと思います☆☆

 

 

 

 

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カテゴリ: イベント情報 スペシャルティコーヒー 読みもの

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