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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2021.01.19

こんにちは

近頃は厳しい寒さが続きますね。

我が家にもついに

電気毛布を導入し、

ぬくぬく幸せ・・・(*^^*)

 

冬ならではの

“ぬくもり”を感じて

寒さを乗り越えましょう♪

 

 New item

 

TSUJIMOTO coffee

オリジナル!

 

エスプレッソブレンド

 

ミルクと合わせた時の

バランスの良さと、

甘さを引き出すために、

5カ国のコーヒー豆をブレンド♪

 

今週も張り切っていきましょう!

 

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※重要なお知らせ※

 

2021年1月30日(土)

9:00 から 10:00 まで、

臨時メンテナンスを実施いたします。


メンテナンス期間中は、当店サービスがご利用いただけません。


ご不便をお掛けしますが、何卒ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

 

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月別

202012/10Thu

コーヒーフレーバー研究会を行いました♪

 

 

首元を通り過ぎる風が冷たい朝が続きますね。

 

今年は新しいチェックのマフラーが欲しいな・・・

なんて考えているSTAFF ヒジカタです(*^^*)

 

 

さてさて、今回のブログはタイトルの通り!

 

12月9日に店舗を臨時休業し、

コーヒーフレーバー研究会を行いました♪

 

 

 

 /

たくさん集めました(*^^*)

 

コーヒーのフレーバーを皆様に

よりリアルに、分かりやすくお伝えする為に

 

TSUJIMOTO coffeeの

Qグレーダーをはじめコーヒーマイスター、バリスタなどが参加し

勉強しました。

 

 

 

 

ライムやオレンジなどの果物や

タイムやコリアンダーなどのスパイス、

ピスタチオやアーモンドなどのナッツなど

 

全51種類のフレーバーを用意しました!

 

 

 

 

 

私ヒジカタも参加しましたが、

初めて香るスパイスやシロップなど多数あり、

とても興味深い研究会でした・・・(*^^*)

 

 

 

 

 

ハチミツでも種類によって感じ方が変わったり、

思ったより酸っぱかった!などの意見を共有し

TSUJIMOTO coffeeとしてのフレーバーの認識の精度を高めました♪

 

 

 

 

 

今後も日々の勉強・研究・検証を怠らず、

お客様により”すてきなじかん”をお届けするべく

努めて参ります!(キラーン☆)

 

 

 

 

 

これからもTSUJIMOTO coffeeをよろしくお願い致します。

 

 

STAFF ヒジカタ

 

 

 

 

お気づきの点や、ご要望などは

お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿

 ✉️info@tsujimoto-coffee.com

 📞0725-54-3001

 📞0725-54-3017

担当 しゃちょー 辻本智久

 

 

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