北欧雑貨、建築、コーヒーなど
魅力がいっぱいの
デンマーク コペンハーゲンですが
地元っ子の自転車利用率は半端ないと思います。
自転車専用道路もあり
美しい街並みを楽しめるので
コペンハーゲンに行かれる機会がありましたら
レンタルして
コーヒーショップ巡りも素敵ですね。
1.Cafe Europa 1989（カフェヨーロッパ）
コペンハーゲンでも
ロイヤルコペンハーゲン本店や
イルムスがあったりと
人通りが多く観光客や
地元っ子でにぎわう街角に
カフェ・ヨーロッパ 1989があります。
バリスタチャンピオン、エアロプレスチャンピオンも
輩出している有名店です♬
WEB: EUROPA 1989
2.ESTATE COFFEE（エステートコーヒー）
エステートコーヒーは
世界一に輝いたレストランのシェフが
単一農園のコーヒー豆にこだわり
コーヒーの抽出もエスプレッソ、
ハンドドリップ、エアロプレスなど
バリスタが対応してくれます。
サイドメニューとして並ぶ
パンやクッキーもおすすめです。
3.ROAST COFFEE（ロースト）
ROAST COFFEEは、
エステートコーヒーの
バリスタSuminさんに教えてもらった
自家焙煎珈琲店。
オランダの高性能エスプレッソマシン
KEES VAN DER WESTENがあったり
ハンドドリップは、
ヶメックス＆タカヒロの組み合わせなど
とってもクールです。
WEB : ROAST COFFEE
4.108
108は、
宿泊していたニューハウンに
ほど近い川辺のお店。
今回の北欧コーヒーショップを回るにあたって
デンマーク在住で
ローリング スマートロースターを使用する
焙煎人マイケルさんにお勧めを聞いた際に
教えてもらったのが
108 (The corner)の
coffee barでした。
△フィルターコーヒー
コーヒーはもちろんですが、
NOT CHOCOLATEという
チョコを使用しない
ホットチョコレートのようなドリンクも
オススメです。
※美味しさのあまり夢中で飲み干してしまい写真とれず(>_<)
たぶん、体に良さそうでしたw
WEB : 108 dk
４月のコペンハーゲンは
まだ雪が降るなど
結構な寒さですが、
街は美しく、人は穏やか、
食事、コーヒーは美味しいし
言うことなしです。
以上、デンマーク コペンハーゲンのカフェでした～。
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