English 大阪府和泉市春木町1156-1
営業時間 平日 : 午前10時 〜 午後4時 TEL0725-54-3001
2023.01.30
こんにちは!
STAFF ヒジカタです♪
2月が始まりますね(*^^*)/
チョコが大好きなヒジカタは、今年もバレンタインフェアに行ってきました!!
今年はボンボンチョコレートや、可愛いカンカンに入ったチョコがたくさん置いてあり、どれも美味しそうで迷っちゃいました♪
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エチオピアからのニュークロップ♪
甘酸っぱいすももを思わせるストーンフルーツの味わいと、チョコレートのような余韻が特徴。
今週も張り切っていきましょう!
201812/1Sat
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焙煎好きとしては飛び跳ねたくなるくらい嬉しい出来事です。
その導入される焙煎機は、「LORING熱風式」。
温度変化や上昇率、パネルディスプレイで管理することができ、焙煎のプログラムを組むことが出来るという最新式です。
性能の高さと焙煎機の進化に驚かされますね!!
くわしいスペックは正規代理店DCSのページ
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喜び過ぎてテンションがMAXになっております。
さらに、生豆を選別するために
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「生豆選別機」も導入致します!
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これにより生産国では取り除くことができなかった欠点豆などを
取り除くことができ、更にクリーンでおいしいコーヒーをお届けできると確信しております。
私たちの新しいチャレンジにワクワクとドキドキを感じながら、
これからも皆様のロースターとしてお引き立ていただけましたら幸いでございます。
お気づきの点や、ご要望などは
お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿
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焙煎&WEBおもてなし部 ススム
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