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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2021.10.20

こんにちは

 

先週末から急激に冷え込み、

いよいよ秋らしい気候になって参りましたね。

 

毎朝のホットコーヒーが

なんだかいつもより美味しく感じます(*^^*)

 

New Beans

 

本日発売!エチオピアからのニュークロップ♪

 

エチオピア ティルティラゴヨ

 

Qグレーダー辻本が、今最も注目している農園がTIRTIRA GOYOです。

ティルティラ ゴヨは日本初登場。

 

なんと現在、日本でティルティラ ゴヨのコーヒーが飲めるのはTSUJIMOTO coffeeのみとなっております!!

 

そんなティルティラゴヨより、2種類の個性豊かなコーヒー豆が届きました(*^^*)/

 

今週も張り切っていきましょう!

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20207/22Wed

業務用コーヒーグラインダー EK43S取り扱い開始♪

EK43

 

辻本珈琲の実店舗では、

コーヒー抽出用、カッピング用の

グラインダーとして

マールクーニック EKK43

(EK43のホッパー2つ版)

を使用しています。

 

 

 

EKK43

 

コーヒー粉の挽き具合で

こんなにも味が変わるのか!?

 

 

導入の際に

思わず声がでたのが、

このEKK43でした。

 

 

実際、コーヒーショップや

ロースターではこのEK43は

良く目にします。

 

 

単純に

バリスタチャンピオンシップで

使用され注目を浴びた事、

カッコいいからというだけでなく

飲み比べると

良く分かります(*^-^*)

 

 

辻本珈琲では、

これから本格グラインダー導入を

検討されているプロ向けに

EK43の高さが低くて

作業性のよい

EK43Sの販売をスタートしました♪

 

 

カラーは、白と黒の2色展開となります。

 

▼業務用コーヒーグラインダー

 mahlkonig EK43S

ek43s

 

 

おすすめです!

 

 

辻本でした。

 

 

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カテゴリ: スペシャルティコーヒー 商品紹介 読みもの

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