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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2021.09.21

こんにちは

 

まだまだ夏の

暑さは残りますが、

 

ほんのりと秋の香りが

漂ってまいりました。

 

今年の秋はどんな秋になりますでしょうか?

今から楽しみですね(*^^*)

 

Recommend Beans

 

台湾からのスペシャルティ♪

 

台湾珈琲 青葉珈琲荘園

 

甘さとカカオの苦味が織りなす、力強く様々なフレーバーが楽しめる希少な台湾珈琲です♪

 

今週も張り切っていきましょう!

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20215/15Sat

保護猫カフェ ネコリパブリックで辻本珈琲♪

保護猫カフェ ネコリパ

 

 

ゴールデンウィーク期間中のご注文と

母の日の贈り物で

沢山ご利用ありがとうございます。

 

 

発送も間もなく

落ち着きそうなところで

辻本が先月お手伝いさせて頂きました

ネコリパブリック大阪熊取店さんの

ご紹介です。

 

 

△コーヒー抽出のセミナーの様子

 

 

ネコリパブリック大阪熊取店さんは

大阪府泉南郡熊取町野田3丁目2297-1

にある保護猫カフェです。

 

 

泉南動物病院院長横井院長の

保護猫活動への熱い想いから誕生したそうです。

 

 

ネコリパブリック大阪熊取店 HPはこちら

 

 

 

 

今回、辻本珈琲では、

同カフェのおすすめメニュー

3種のカレー

・和風スパイスキーマカレー

・牛すじと蓮根の八丁味噌煮込みカレー

・激辛グリーンキーマカレー

に合うコーヒーをご提案させて頂きました(^-^)

 

カレー

カレー、インスタ映え狙いかと思いきや

それぞれ個性豊かに作りこまれていて

とっても美味しいです。

 

 

抽出は

カフェスタッフさんが

様々なオペレーションをしながらも

安定してコーヒーを提供できるように

カリタのコーヒーマシンKW-17

採用頂きました。

 

カリタコーヒーマシン

 

 

 

コーヒーマシンを使用した

ホットコーヒーとアイスコーヒーのレシピづくりを

一緒にさせて頂き

 

コーヒーセミナー

 

 

また、今後の参考として

ハンドドリップでの淹れ方も

お伝えさせて頂きました。

 

 

 

 

 

ネコリパブリック(略してネコリパ)さんは、

「2022年2月22日までに、

日本の行政による猫の殺処分をゼロにすること。

そして、その先にはこの世の全ての猫たちに、

お腹いっぱいになる幸せと安心して眠れる場所を

提供することをミッションとしています。」と、

すてきな活動をされています。

 

 

カフェの奥では、

実際に保護された猫ちゃんと

触れ合えるスペースもあります。

 

 

カフェを利用したり、

可愛い猫グッズを購入することで

猫助けとなる仕組みになっています。

 

 

ご興味のある方、

ぜひ遊びに行ってみてくださいね。

 

 

◆ ネコリパブリック大阪熊取店

住所:〒590-0451 大阪府泉南郡熊取町3丁目2297-1

駐車場:15台

 

 

以上、辻本でした~。

 

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