English 大阪府和泉市春木町1156-1
営業時間 平日 : 午前10時 〜 午後4時 TEL0725-54-3001
2023.06.05
こんにちは!
STAFF ヒジカタです♪
週末はお天気に恵まれ、清々しい休日でしたね(*^^*)
お庭から吹くそよ風を感じながら飲むコーヒーは格別でした♪
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デカフェ コロンビアが「aiu」にリニューアル♪
今週も張り切っていきましょう!
社員研修のため、6月24日(土) – 6月26日(月)の期間は臨時休業をいただいております。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解ご了承のほどお願いいたします。
201812/19Wed
12月も折り返し地点を過ぎ
御歳暮シーズンも
少し落ち着いてまいりました。
お返しや御礼など
年内発送は
12月26日(水)あたりまで
対応可能です。
さて、
もうすぐクリスマスですね。
街もイルミネーションが綺麗です。
12月17日
TSUJIMOTO coffeeに
大きな煙突がつきました。
煙突のお話はまた後日として
12月18日
サンタさんではなく
コーヒー生豆の
やってきました~
ブラジルや
コロンビア、
インドネシアに
グァテマラ、
エチオピアと
様々な産地から
コーヒー生豆が
やってきます。
中には
コーヒーの味を
悪くする
不良豆(欠点豆)も
入っている場合が
あります(>_<)
一粒一粒
目視による
ハンドピックも
もちろん大切ですが
毎日数百キロとなると
さすがに
追いつきません。
それで
より安定して
スピーディに
クリーンなコーヒーを
お届けできるよう
念願の
コーヒー生豆選別機を
導入する運びとなりました。
ワクワク♪
クリーンなコーヒーへ
– 生豆選別機編 vol.2 –
へ続く。
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