English 大阪府和泉市春木町1156-1
営業時間 平日 : 午前9時 〜 午後5時 TEL0725-54-3001
2022.05.16
外の空気が
吸いたくなって
ふと近くの神社まで
散歩に出かけると
鳥居の上でくつろぐ
猫を発見・・・
守り神のようで
可愛かったです(*^^*)
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5/10~発売!!
Cup of Excellence2021 11位を受賞したコーヒー豆です。
今週も張り切っていきましょう!
201812/19Wed
12月も折り返し地点を過ぎ
御歳暮シーズンも
少し落ち着いてまいりました。
お返しや御礼など
年内発送は
12月26日(水)あたりまで
対応可能です。
さて、
もうすぐクリスマスですね。
街もイルミネーションが綺麗です。
12月17日
TSUJIMOTO coffeeに
大きな煙突がつきました。
煙突のお話はまた後日として
12月18日
サンタさんではなく
コーヒー生豆の
やってきました~
ブラジルや
コロンビア、
インドネシアに
グァテマラ、
エチオピアと
様々な産地から
コーヒー生豆が
やってきます。
中には
コーヒーの味を
悪くする
不良豆(欠点豆)も
入っている場合が
あります(>_<)
一粒一粒
目視による
ハンドピックも
もちろん大切ですが
毎日数百キロとなると
さすがに
追いつきません。
それで
より安定して
スピーディに
クリーンなコーヒーを
お届けできるよう
念願の
コーヒー生豆選別機を
導入する運びとなりました。
ワクワク♪
クリーンなコーヒーへ
– 生豆選別機編 vol.2 –
へ続く。
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