ドリップコーヒーのOEM、製造やスペシャルティコーヒー豆の卸販売なら辻本珈琲へ

辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2020.01.20

こんにちは

1/19(日)、

辻本珈琲の

スペシャルティコーヒーを

ご利用頂いています

ANTIQUA TREE CAFE様で

Birdのライブ

ありましたよん♪

 

 

辻本も参加しましたが

「SOULS」

「満ちてゆく唇」

「空の瞳」

 


 本日のおすすめ
\ 

 

≫スペシャルティコーヒ

 5種飲み比べセット

 


COE1位

 ドンダリオ農園ゲイシャ

 

コスタリカのCup of Excellenceで1位を獲得しました超弩級のスペシャルティコーヒー豆です。

アナエロビックという特殊プロセス(*^-^*)

 

#コスタリカ #ゲイシャ

#ゲシャ #アナエロビコ

#スペシャルティコーヒー

#福袋

#コーヒー教室

 

 

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20201/14Tue

《満員御礼》ハンドドリップ講習-beginner編-

 

こんにちは。

 

先日、 辻本珈琲 コーヒーセミナー

ハンドドリップ講習-beginner編-を開催致しました。

 

たくさんのご参加をいただき

本当にありがとうございます。

 

 

 

 

そもそも、コーヒーってなに?というところから

コーヒーノキの栽培・収穫、

精製方法の違いや乾燥・焙煎して

コーヒー生豆になるまでの過程や、

 

 

 

コーヒー粉の粒度による味の違いなど

 

 

 

 

 

身近にあるのに実はよく知らないコーヒーについて

お話させていただきました。

 

 

 

また、ご家庭で手軽にお楽しみいただけるよう、

ハンドドリップでの抽出方法のレシピの伝授と、講習を行いました。

 

 

御自身で抽出されたコーヒーと、お隣の方の淹れたコーヒーの飲み比べ。

 

 

同じお豆を、同じ量使って、同じ温度の同じ量のお湯を、同じレシピで注いだのに

味わいが異なる面白さ。

 

 

 

 

”こっちが好み。”

”こっちは苦手。”

”どう違うか、表現できないけれど、確かに違う。”

”わからない。でも美味しい。”

 

 

 

答えがないからこそ、もっと、もっと追求したくなります。

 

 

 

 

至らぬ点も多々あったことと存じますが

ご来場いただきました皆様

本当にありがとうございます。

 

 

また、たくさんのご予約を頂き、すぐに満員となってしまいました。

ご参加頂けなかったお客様、誠に申し訳ございません。

 

 

また定期的にコーヒーセミナーを開催予定となります。

beginner編の再開催はもちろん、もう少しマニアックに掘り下げた内容、

また、ハンドドリップだけでなく、いろんな抽出器具によるコーヒーの味わいの違いや

生産国によるコーヒーの味わいの違い、カッピング会などなど。

 

 

ご意見・ご要望じゃんじゃんお待ちしております(*^^*)

 

 

 

 

季節のスペシャルティコーヒー豆 お試しセット

 

 

 

次回 2020年1月25日(土) TSUJIMOTO coffee実店舗 にて

「よるのじかん」を営業いたします。

 

 

 

 

 

辻本珈琲の営業時間は

普段は17時までですが

この日は特別なコーヒータイムをお過ごし頂けます。

 

COEシリーズがお手頃価格でお召し上がりいただけたり。

いつものメニューにはない

限定シグニチャードリンクなどの特別なメニューもご用意する予定..♪

 

 

いつもと違った辻本珈琲を

是非、お楽しみください。

 



お席のご予約も承りますので

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

*☆.—*—*—*—*—*—*—*—*—.☆*

 

「よるのじかん」

2020年1月25日(土)

18:30〜22:00 (21:30L.O.)

 

〒594-1141 

大阪府和泉市春木町1156-1 

TEL 0725-54-3017

FAX 0725-54-3002 

mail info@tsujimoto-coffee.com

 

*☆.—*—*—*—*—*—*—*—*—.☆*

 

 

 

 


株式会社すてきなじかん

WEBおもてなし部&おみせ部 担当:脇田

〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1 

TEL 0725-54-3017 /  FAX 0725-54-3002

mail info@tsujimoto-coffee.com

【OPEN】平日12:00-17:00 土祝11:00-17:00  日・不定休(祝日営業) 

カテゴリ: イベント情報 読みもの

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