ドリップコーヒーのOEM、製造やスペシャルティコーヒー豆の卸販売なら辻本珈琲へ

写真は、

グァテマラシティから

アンティグアに向かう途中の

車窓から

高品質な

グルメコーヒーの産地として

世界中のコーヒーハンター（バイヤー）が

足を運ぶアンティグア。

△コーヒーチェリーを精製工場に運び込む様子

２月に買付けしました

スペシャルティコーヒーが

いよいよ発売開始です(*^-^*)/

本日は２アイテムご紹介♪

① 秋・冬のスイーツに合わせたい グァテマラ ラ・フォリ―農園 ブルボン300

こちらの農園は、

山奥というよりは

アンティグアの街外れ

といった感じの場所にありました。

標高は1,600ｍと

そこそこの高地ですが

平地のため

コーヒーチェリーの収穫しやすく、

収穫後の選別も

地面に広げてする場合は

作業がしやすいメリットがあります。

品種はブルボン300

この単一農園、単一品種は

レアです(*^-^*)/

② ウナププロジェクト ダリオ農園 ブルボン

こちらは、

別名アンティグア富士と呼ばれる

アグア火山のふもと

古くからこの地で生活する

先住民族たちが栽培する

小規模生産者さんのコーヒー。

フルーティで様々なフレーバーを

お楽しみ頂けるよう

浅煎りのサードウェーブ的（笑）な

ゴリゴリスペシャルティコーヒーで

ご用意させていただきます。

この秋、冬は

どんどんスペシャルティコーヒー豆が

入荷いたします。

きっと、

お好みのコーヒーを

見つけて頂けるかと思います(*^-^*)

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担当　しゃちょー　辻本智久

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私たちは、産地で買付けしたスペシャルティコーヒーや

妊婦さんも安心のカフェインレスコーヒーなど

煎りたての新鮮なコーヒーをお届けいたします。

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カテゴリ： スペシャルティコーヒー 商品紹介