皆さまこんにちは、Staffカワバタです。
さてさて本日は、新しく発売開始するCOE受賞のコーヒーのご紹介です♪
COE 2022 16位 エルサルバドル サンタフェ農園
品種：パカマラ
精製：ウォッシュド
COE（カップ・オブ・エクセレンス）とは、
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞です。
今回ご用意したコーヒー豆はスコア 88.27pt / 16位を得た
サンタフェ農園のパカマラ(ウォッシュド）をご用意いたしました。
農園がある場所は、1850mという標高の高い高地であることから、
寒暖差が大きいためコーヒー栽培は難しいですが、
その分アロマやフレーバーに良い影響をもたらしています。
ミルクチョコレートやブラウンシュガーのような滑らかさと甘さ、
バターキャラメルのような濃厚なコクが特徴的です。
オレンジの花を思わせる香りやグリーンアップルのような
爽やかな酸味も感じられる心地の良い一杯です。
優しい甘さとコク、酸味のバランスが取れた
素晴らしいコーヒーとなっています。
また今回もコーヒー豆とドリップパックにて販売いたします♪
さらにさらに！！大人気福袋も内容を切り替え、
再販いたします！！！！！！！
この機会に是非COE受賞ロットお楽しみくださいませ(*´ω｀*)
Staffカワバタ
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