English 大阪府和泉市春木町1156-1
営業時間 平日 : 午前9時 〜 午後5時 TEL0725-54-3001
2021.01.19
近頃は厳しい寒さが続きますね。
我が家にもついに
電気毛布を導入し、
ぬくぬく幸せ・・・(*^^*)
冬ならではの
“ぬくもり”を感じて
寒さを乗り越えましょう♪
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New item
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TSUJIMOTO coffee
オリジナル!
ミルクと合わせた時の
バランスの良さと、
甘さを引き出すために、
5カ国のコーヒー豆をブレンド♪
今週も張り切っていきましょう!
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※重要なお知らせ※
2021年1月30日(土)
9:00 から 10:00 まで、
臨時メンテナンスを実施いたします。
メンテナンス期間中は、当店サービスがご利用いただけません。
ご不便をお掛けしますが、何卒ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
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201812/4Tue
– ゲイシャ編 – vol.1に続きまして
vol.2では、
感動のゲイシャを生み出す
2004年のパナマ国際品評会
ベストオブパナマで史上最高得点、
2010年の同オークションでも
1ポンド170ドルという
当時の史上最高値を更新した
エスメラルダ農園。
ついつい、
コーヒー業界を揺るがす
衝撃的なところが
注目され
プライスピーターソンが運営する
エスメラルダ農園を語るには
華やかな経歴を
避けれないところではあります。
が、
その背景には、
バルー火山の山裾
標高1,600-1,800mに位置し
豊かな降雨、
農園内には天然林が保護され
コーヒー栽培における
素晴らしい環境が整っていることも
お伝えしたいと思います。
栽培品種は
ゲイシャ種、ティピカ種、
カトゥアイ(カツアイ)種なども
栽培されています。
栽培には、
農薬を使用せず、
真っ赤に熟した
完熟コーヒーチェリーだけを
丁寧に手摘みし、
収穫後の加工も手間暇を惜しまず
「最高品質のコーヒー」を
生産し続けています。
次号
エスメラルダの
プライベートオークションについて
ゲイシャ編vol.3 へつづく
お気づきの点や、ご要望などは
お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿
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📞0725-54-3001
📞0725-54-3017
しゃちょー 辻本 智久
カテゴリ: 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ