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発送について
商品の発送につきましては、できるだけ早くお届けできるように努力しています。当店にて在庫する商品につきましては、ご注文確定後およそ２〜７営業日で発送させて頂きます。
コーヒー豆・粉などに関しては、焙煎したてのものをアロマブレスパック、またはアロマキープパックに包装し発送いたします。
なお、お取り寄せ商品、ご予約商品につきましてはお届けまでお時間を頂く場合がございますが、商品の到着を楽しみにお待ちいただければ幸いです。
送料について
送料無料以外の商品はお届け先につき660円、合計金額6,300円(税込)以上のご注文の場合は送料無料（北海道・沖縄を除く）にてお届けいたします。
※北海道・沖縄県へのお届けは上記送料より別途550円を頂戴いたします。
※海外へのお届け（EMS発送）は別途計算いたします。
時間指定について
- ヤマト運輸・佐川運輸
- 【午前中】【14-16時】【16-18時】【18-20時】【19-21時】
- 西濃運輸
- 【午前中】【12-17時】【17-20時】
返品について
商品につきまして万全を期してご用意させて頂いておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文頂きました商品と異なる場合はすぐにメールにてご連絡ください。ご連絡を確認でき次第、担当者より状況確認させて頂き商品の交換、またはご注文商品の返品・キャンセル等の対応させて頂きます。
※返品をご希望の場合、商品到着後7日以内にご連絡ください。ご連絡が7日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合がございますので、予めご了承ください。
※お客様都合による返品の場合は、お客様にて送料をご負担いただきます。
お問い合わせ
メールでのお問い合わせ、またはご注文は年中無休、24時間お承ります。それ以外の対応につきましては、下記の受付時間内となりますので、ご了承ください。
お客様相談窓口
HEAD OFFICE 大阪府和泉市春木町1156-1
e-mail : info@tsujimoto-coffee.com
TEL 0725-54-3001 FAX 0725-54-3002
電話受付時間 月 - 金 9:00 - 17:00
(土日祝、弊社休日は除く)
スペシャルティコーヒーのドライコーヒーチェリー
※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。
コパカバーナ農園のコーヒーチェリーティー（カスカラ）。中米では「カスカラ」と呼ばれていますが、ボリビアでは「サルタナ」と呼ばれて一般的に飲まれています。
シナモンを混ぜて飲んだりしているようです。イエメンに昔からある「ギシル」も同じようなものですが、イエメンのものはもっとカラカラに乾燥していて、そのままよりも香辛料と砂糖を加え、煮出して飲まれています。
この「サルタナ」は、お湯に入れて5分くらい蒸らすと、ローズヒップティーのような味のお茶になります。もちろんそのままでもいいですし、ハチミツを加えて飲んでもいいでしょう。 カスカラはコーヒーチェリーの果肉と果皮を乾燥させたものでフルーツティーとして産地でも僅かに飲まれている程度でまだまだ馴染みのある飲み物ではございません。しかしその味わいは、ハイビスカスやローズヒップのような華やかな香りにクランベリーのような甘酸っぱさがあり蜂蜜を加えればさらに味わい深くお楽しみ頂けます。
またカスカラはカフェイン量が少ないと言われておりカフェイン摂取を控えている方にもおすすめです。ポリフェノールが豊富なのも嬉しいポイントの一つです。
[淹れ方]
カスカラ８〜１０ｇに熱湯２５０ＣＣを目安に、約３分ほどおいてからお召し上がりください。ティーポットはもちろんですが、アメリカンプレスのご利用もおすすめです。
１煎目は少し湯冷ましした約80℃、２煎目は少しカスカラを足して約90℃の熱湯で抽出いただくのも良いかと思います。
品名：カスカラ 原材料：ドライコーヒーチェリー
品種：ティピカ、カツーラ
内容量：５０ｇ
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
品質表示
ボリビア バイオ・ラティーナ有機認証
サルタナ コーヒーチェリーティー ドライチェリー カスカラティー
コーヒー豆ではございません。
※ネコポス対応不可
地域：ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡カラマ
農園：コパカバーナ農園 セイラン
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
辻本珈琲（HEAD OFFICE & SHOP）