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辻本珈琲

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Home > 商品一覧 > コーヒー豆・粉 > スペシャルティコーヒー > コロンビア > コロンビア プリマヴェラ農園 ピンクブルボン フリーウォッシュド 200g スペシャルティコーヒー豆 ※ネコポス対応不可

コロンビア プリマヴェラ農園 ピンクブルボン フリーウォッシュド 200g スペシャルティコーヒー豆 ※ネコポス対応不可
コロンビア プリマヴェラ農園 ピンクブルボン フリーウォッシュド 200g スペシャルティコーヒー豆 ※ネコポス対応不可
コロンビア プリマヴェラ農園 ピンクブルボン フリーウォッシュド 200g スペシャルティコーヒー豆 ※ネコポス対応不可

コロンビア南部でもっとも重要なコーヒー生産地ウィラの家族で上質なコーヒーを作り続けるプリマベラ農園のエキゾチックな品種「ピンクブルボン」。コロンビア プリマヴェラ農園
ピンクブルボン フリーウォッシュド 200g
スペシャルティコーヒー豆 ※ネコポス対応不可

商品番号 src-cppb-200g

当店特別価格1,728円(税込)

[16ポイント進呈 ]

挽き目  
豆のまま ×
粗挽き(ネル・プレス) ×
中挽き(ペーパー・ネル) ×
細挽き(サイフォン・イブリック) ×
極細挽き(エスプレッソ) ×

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。


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コロンビア南部でもっとも重要なコーヒー生産地ウィラの家族で上質なコーヒーを作り続けるプリマベラ農園のエキゾチックな品種「ピンクブルボン」。

焙煎度合い:浅煎り
風味特徴:グリーンアップル、プルーン、洋梨といった様々なフルーツが入ったサングリアのようなコンプレックスフレーバーで温度帯によってフルーツの酸味、甘さ、ハーブと様々な風味が顔を出します。

口当たりは滑らかな上質なスペシャルティコーヒーとなります。

焙煎の度合いはハイローストとなります。
※お客さまのお好みの挽き具合をお選びください。


沖縄・北海道への配送



スペシャルティコーヒー豆
シングルオリジン ピンクブルボン マイクロロット



プリマべラ



上質なマイルドアラビカとしてコーヒー生産国コロンビア。そのコロンビア南部でもっとも重要なコーヒー生産地として挙げられるのがウィラです。
ウィラにはマグダレナ川が流れるアンデス山脈地帯がありその険しい渓谷にコーヒー畑が広がっています。 冷涼な気候で土壌は火山灰性、スペシャルティコーヒーの栽培に適したこのエリアには多くのコーヒー生産者が生活しています。





写真上:プリマヴェラ農園を運営するホセ・エベル氏のご家族

上質なスペシャルティコーヒー栽培において豊かな環境にあるプリマベラ農園は、代々コーヒー農家として育ったホセ・エベル氏が家族で運営しています。 標高1,900mにある農園に繊細な酸味と甘さをもつ希少品種ピンクブルボンを植え、栽培、収穫、水洗処理(フーリーウォッシュド)まで全て自身と家族で行っています。





エキゾチック品種 ピンクブルボン



ピンクブルボンは、コーヒーチェリーが熟した際淡いピンク色になることからその名がつきました。 ブラジル生まれで完熟すると赤い実となるレッドブルボンの突然変異種です。収穫量が少ないため、 商業的にはほとんど栽培されていなかったのですがまろやかな口当たりとフルーティな酸味から近年コロンビアやエルサルバドルなどでエキゾチック品種として少量ですが栽培されています。



CQI認定 Qグレーダー辻本のコメント



グリーンアップル、プルーン、洋梨といった様々なフルーツが入ったサングリアのようなコンプレックスフレーバーで温度帯によってフルーツの酸味、甘さ、ハーブと様々な風味が顔を出します。口当たりは滑らかな上質なスペシャルティコーヒーとなります。



 ペアリング:フルーツタルト、白桃のゼリー
 おすすめの抽出器具:エアロプレス(細挽き)、アメリカンプレス(中挽き)、ペーパードリップ(中挽き)


焙煎の度合いはハイローストとなります。





品質表示

品名 コロンビア プリマヴェラ農園
ピンクブルボン フリーウォッシュド 200g
スペシャルティコーヒー豆 ※ネコポス対応不可
品名 コロンビア プリマベラ ピンクブルボン
原材料名 コーヒー豆
生豆原産国 コロンビア
農園 プリマベラ / Primavera
農園主 ホセ・エベル・クルス
輸出業者 BAN EXPORT
品種 ピンクブルボン
標高 1,900m
精製方法 フーリーウォッシュド
内容量 200g
賞味期限 商品到着より約半年
※開封後はお早めにお召し上がりください。
パッケージ アロマキープ袋
保存方法 開封後は早めにお召し上がりください。
抽出時は、少量のお湯で約30秒蒸らした後、 お湯を細く置くイメージで心穏やかに丁寧にコーヒーエキスを抽出してお召し上がりください。
製造者 株式会社すてきなじかん
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
辻本珈琲(HEAD OFFICE & SHOP)