「6,300円(税込)」以上のお買い上げで「送料無料」※北海道・沖縄県・海外へのお届けは追加料金がかかります。
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発送について
商品の発送につきましては、できるだけ早くお届けできるように努力しています。当店にて在庫する商品につきましては、ご注文確定後およそ２〜７営業日で発送させて頂きます。
コーヒー豆・粉などに関しては、焙煎したてのものをアロマブレスパック、またはアロマキープパックに包装し発送いたします。
なお、お取り寄せ商品、ご予約商品につきましてはお届けまでお時間を頂く場合がございますが、商品の到着を楽しみにお待ちいただければ幸いです。
送料について
送料無料以外の商品はお届け先につき660円、合計金額6,300円(税込)以上のご注文の場合は送料無料（北海道・沖縄を除く）にてお届けいたします。
※北海道・沖縄県へのお届けは上記送料より別途550円を頂戴いたします。
※海外へのお届け（EMS発送）は別途計算いたします。
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- ヤマト運輸・佐川運輸
- 【午前中】【14-16時】【16-18時】【18-20時】【19-21時】
- 西濃運輸
- 【午前中】【12-17時】【17-20時】
返品について
商品につきまして万全を期してご用意させて頂いておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文頂きました商品と異なる場合はすぐにメールにてご連絡ください。ご連絡を確認でき次第、担当者より状況確認させて頂き商品の交換、またはご注文商品の返品・キャンセル等の対応させて頂きます。
※返品をご希望の場合、商品到着後7日以内にご連絡ください。ご連絡が7日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合がございますので、予めご了承ください。
※お客様都合による返品の場合は、お客様にて送料をご負担いただきます。
お問い合わせ
メールでのお問い合わせ、またはご注文は年中無休、24時間お承ります。それ以外の対応につきましては、下記の受付時間内となりますので、ご了承ください。
お客様相談窓口
HEAD OFFICE 大阪府和泉市春木町1156-1
e-mail : info@tsujimoto-coffee.com
TEL 0725-54-3001 FAX 0725-54-3002
電話受付時間 月 - 金 9:00 - 17:00
(土日祝、弊社休日は除く)
ブラジルらしいナッツ感と、ハニープロセス特有のハチミツの様なとろみのある質感と甘味が特徴です。
アルタ・グラシア
近年のカップ・オブ・エクセレンスでは、受賞農園の半分以上を占めることもある、ブラジルを代表するスペシャルティコーヒーの生産地カルモ・デ・ミナスエリア。
ブラジルの中でも標高が高く、豊かな土壌や独特のテロワールを持っている事が評価されたスペシャルティコーヒーの名産地です。
このエリアに300ヘクタールのコーヒー畑を持つIP農園があります。
アルタ・グラシアはこの農園の中で最も標高の高いエリアの1つとして選抜された特別な区画です。
この区画では、イエローブルボン、レッドブルボンのみを植え、スペシャルティコーヒー仕様のセレクティブピッキングが行われています。
ルイス・パウロ・ジアス・ペレイラ
農園主は、カルモコーヒーの中心人物ルイス・パウロ氏の父です。
IP の名前の由来は農園の創始者、ルイスパウロ氏の祖父であるイジドロ・ペレイラ（Isidro Pereira）のイニシャルからとりました。
父ルイスパウロ氏は、品質向上のためにウェットミルの従業員に特別ボーナスを与えるなど、新しいアイディアで長年にわたって高品質コーヒーの生産に取り組んできました。
ハニーコーヒー
ハニーコーヒーは、
・完熟したチェリーを収穫し、
・水で洗い、
・水に浮く過熟したチェリーを取り除き、パルピング、
・ミューシレージを残したままパティオに広げ、2 日間そのままにします。
2 日経ってから攪拌して均一に乾燥が進むようにします。
乾燥が進むとミューシレージは甘い粘液になり、それがハチミツのようであることから、ハニーコーヒーと名付けられています。
パティオでの乾燥中に自然発酵がおきるのもこの製法の特徴で、甘みのあるコーヒーができあがります。
乾燥日数は18-25 日間です。
チェリーパイと相性抜群
ブラジルらしいナッツ感と、ハニープロセス特有のハチミツの様なとろみのある質感と甘味が特徴です。
冷めてくるとさくらんぼや柚子のようなフルーティな酸味が顔を出します。
ペアリング：フルーツタルト、白桃や八朔のゼリー
おすすめの抽出器具：エアロプレス(細挽き)、アメリカンプレス（中挽き）、ペーパードリップ（中挽き）
品質表示
イエローブルボン ハニーコーヒー 200g
※開封後はお早めにお召し上がりください。
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
辻本珈琲（HEAD OFFICE & SHOP）