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Home > コーヒー生豆 > スペシャルティコーヒー生豆ケニア キアンドゥ ウェットミル 5kgVP(バキュームパック)ウォッシュドKenya Kiandu Wet Mill SL28 / SL34 / Ruiru11 / Batian / Washed

スペシャルティコーヒー生豆ケニア キアンドゥ ウェットミル 5kgVP(バキュームパック)ウォッシュドKenya Kiandu Wet Mill  SL28 / SL34 / Ruiru11 / Batian / Washed
スペシャルティコーヒー生豆ケニア キアンドゥ ウェットミル 5kgVP(バキュームパック)ウォッシュドKenya Kiandu Wet Mill  SL28 / SL34 / Ruiru11 / Batian / Washed
スペシャルティコーヒー生豆ケニア キアンドゥ ウェットミル 5kgVP(バキュームパック)ウォッシュドKenya Kiandu Wet Mill  SL28 / SL34 / Ruiru11 / Batian / Washed

グレープフルーツの甘酸っぱさとキャラメルの心地よい余韻スペシャルティコーヒー生豆
ケニア キアンドゥ ウェットミル 5kg
VP(バキュームパック)
ウォッシュド
Kenya Kiandu Wet Mill
SL28 / SL34 / Ruiru11 / Batian / Washed

  • 送料無料

商品番号 gb-kkiandu-5kg

当店特別価格13,759円(税込)

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スペシャルティコーヒー豆
ケニア キアンドゥ ウェットミル 5kg
品種:SL28 / SL34 / Ruiru11 / Batian
精製:ウォッシュド
外装:VP(バキュームパック)

サステナブルなコーヒー生産を行うキアンドゥ ウェットミルのコーヒー豆。

グレープフルーツのような甘酸っぱさにホワイトレーズンが香るフレーバーが特徴的。

キャラメルのようなふんわりとした余韻が心地よく広がります。

沖縄・北海道への配送



配送無料

Kenya Kiandu Wet Mill 5kg
グレープフルーツの甘酸っぱさとキャラメルの心地よい余韻



Kenya Kiandu


アフリカ大陸の東海岸側に位置するケニア。

国土の面積は日本の約1.5倍。国内に赤道が通っており二分されているのが特徴の1つです。

年に2回雨季が訪れるため十分な降水量があり、谷や高地の多さから気温の寒暖差が生まれるためコーヒー栽培に適しています。


Kiandu Wet Mill


Kiandu Wet Mill(キアンドゥ・ウェット・ミル)は1970年にTetu農協によって設立されました。

2011年に独立し、現在はMr. Charles Mwangi Kamotho(チャールズ・ムワンギ・カモソー)によって運営されています。

メンバーは1524名で、1人あたり平均200本のコーヒーの樹を栽培しています。


ウォッシュド


収穫されたチェリーは、各生産者によってKiandu Wet Millへ持ち込まれます。

チェリーは果肉除去後、ミューシレージ(コーヒーチェリーの粘液質)を分解するために醗酵槽にて、水を入れない状態で18~24時間醗酵させます。

醗酵工程を終えたパーチメントを、水路を通しながら洗い、一晩きれいな水に浸けます。

その後、気候や気温の状況を見ながら、アフリカンベッド上で7~15日程乾燥させます。




サステナブルなコーヒー生産


キアンドゥでは、収穫から得た利益によって基金が設立されています。

その基金によって、所属しているメンバーは教育費・農園への投資・緊急時の費用など融資を受けられる仕組みが作られています。

また、長期的な生産量の増加をめざし、適切なトレーニングやサステイナブルな生産方法についての情報を提供しています。

環境保護の観点から、農園の植樹活動を推進したり、生産処理に使用した水をゆっくりと土壌に還元させることで水源の汚染を防ぎ、持続可能かつ品質の良いコーヒー生産を行っています。




甘酸っぱさと心地よい余韻


グレープフルーツのような甘酸っぱさホワイトレーズンのようなフレーバーが特徴的です。

キャラメルのようなふんわりとした心地のよい余韻をお楽しみください。




バキュームパックでお届け


TSUJIMOTO coffeeにて、5kgの生豆をバキュームパックに小分け対応させていただきます。

※画像は梱包形態のイメージです。実際の生豆とは異なります。




商品詳細

品名 ケニア キアンドゥ ウェットミル
内容量 5kg
原材料 コーヒー生豆
生豆原産国 ケニア
地域 ニエリ県キアンドゥ地区カルンドゥ市
精製所 キアンドゥ ウェットミル
生産者 農園マネージャー:Mr. Charles Mwangi Kamotho
所属している生産者:1,524人のメンバー
品種 SL28、SL34、Ruiru11、Batian
標高 約1,810m
精製方法 ウォッシュド
パッケージ VP(バキュームパック)
備考 出荷時に真空であることを確認して発送いたしますが、輸送時に生豆が袋に穴をあけ真空状態でなくなる可能性があります。予めご了承ください。
販売者 株式会社すてきなじかん
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
辻本珈琲(HEAD OFFICE & SHOP)