CAFEC

Coffee for All Friend who Enjoy their Coffee time
コーヒーが大好きで、コーヒータイムを楽しむすべての人々へ

CAFÉ(コーヒー)+AFECto (スペイン語/ポルトガル語で愛情)
愛情のこもったコーヒーを届けたい


世界で一番はじめに円すい形コーヒーフィルターペーパーを開発したコーヒー器具専門のパイオニアメーカーとして、「コーヒーが大好きで、コーヒータイムを楽しむすべての人々へ、愛情のこもったコーヒーを届けたい」

三洋産業は、CAFECでより豊かなコーヒータイムを楽しんでいただきたいとの願いを込めて、機能性とデザイン性に富んだワクワクする商品を提供しています。

“たかがペーパー、されどペーパー”

一口にコーヒーペーパーフィルターと言っても、様々な種類のフィルターがあります。
皆さんがペーパーフィルターなんてたかが紙、どれを使っても大して変わらないだろうと思っているのならば、それは大間違いです。

CAFECのアバカペーパーフィルターの大きな特長は「両面クレープ」です。
通常のペーパーは片面クレープですが、CAFECのペーパーは独自の抄紙技術によって作られた、他にはまねのできない「両面クレープ」、これが特長なのです。

この両面クレープの絶妙な高さバランスが、ペーパーとドリッパーの間の空気層を十分に保つため、理想的なウォーターフローを実現します。
両面クレープ構造のCAFECペーパーフィルターだからこそ実現できるフロースピードなのです。

“たかがペーパー、されどペーパー”、ぜひその違いを実感ください。

独自の製紙技術(Air Through Dry)で実現した両面クレープ

通常の抄紙工程では、紙をヤンキードラム上で乾かすため、クレープの片面が押しつぶされてしまいます。

これに対し、CAFECのアバカペーパーは、紙を平らにした状態で流しながら両面に熱風を当てて乾燥させるため、両面のクレープが十分な高さを維持することが出来るのです。

両面クレープの絶妙な高さバランスによって、理想的なウォーターフローを実現するだけでなく、ほとんどすべてのコーヒー微粉がクレープ上に付着し、コーヒーの中に入り込まないため、濁りのないクリーンなコーヒーもお楽しみいただけます。

非木材(マニラ麻)使用の環境に優しいコーヒーフィルター

非木材のアバカ（マニラ麻）と木材パルプを使った、植林プロジェクトに基づいて開発された環境に優しいペーパーフィルターです。
通気性、浸透性、強度や伸縮性に優れています。

アバカ繊維は通常の木材パルプの半分の厚みでありながら、４倍の強度があります。
この特長のおかげで、高品質なアバカペーパーフィルターは多くのプロにも愛用されています。

JHDC認可

JHDCによって認可されたペーパーフィルターで、ほど良い酸味の上質なコーヒーを淹れることが出来ると高く評価されています。