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商品番号 src-wc250
当店特別価格1,782円(税込)
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スペシャルティーコーヒー豆 イエメン ホワイトキャメル 200g コーヒー豆の大きさはモカらしい小ぶりです。ホワイトキャメルの特徴を最大限に引き出す為、焙煎は少し浅めにしています。香味の特徴は、なんといっても甘く華やかな香りとやわらかな酸味。それでいて程良いコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。 良質な酸味と甘味を持ち後味の良いコーヒーなのでストレートでお楽しみ頂ければと思います。 ※ホワイトキャメルの特徴が最大限に引き出されるハイローストにてお届けいたします。
アラビア半島、紅海の入り口に位置し古くから交易の中心地として栄えてきたイエメン。 写真はホワイトキャメルのサプライヤーが生まれた街『シバーム』。ユネスコの世界遺産にも登録されている古都です。 ホワイトキャメル・モカマタリは、イエメンの西部山岳地帯『バニー・マタル地方』の急峻な山肌に作られた段々畑(標高1,700〜2,500m)と、伏流水となっている枯れ谷に沿った農地(標高1,500〜1,700m)で生産されています。 安定した水源の確保が難しく、伝統的に非水洗式のナチュラル製法で精製されます。アラビカの原種である在来品種の特徴も相まって、独特の果実味のあるモカフレーバーが楽しめる希少なコーヒー豆です。供給が不安定で入荷数も少ないため、ご用意できる数量に限りがございます。
ホワイトキャメルの特徴は、その 甘く華やかな香りとやわらかな酸味。それでいて 程良いコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。 コーヒー豆の大きさはマンデリン等と比べると小ぶりですが、イスマイリ、マタリ、アデニといった先祖伝来の在来種を小農家から買い集め、現地でさらに選別した非常に高級なコーヒー豆となります。
ドリップコーヒー
煎りたて・挽きたての香り豊かなコーヒーをお届けできるよう焙煎後約24時間以内に充填加工を行っております。開封時はいつでも新鮮な香りをお楽しみ頂けます。
デカフェ
辻本珈琲ではカフェインの摂取を控えている方にもストレスなくお楽しみいただける、味わい豊かなカフェインレスコーヒーを多数ご用意しております。
リキッドタイプ
おいしい成分だけを抽出するために、厳選されたコーヒー豆をたっぷりと使用。ストレートでもよしミルクなどを加えてアレンジでもお楽しみ頂けます。
コーヒー豆・粉
Qグレーダー辻本が厳選した世界中の個性豊かなスペシャルティーコーヒー豆を丁寧に焙煎。新しいロットが続々と入荷しておりますのでお見逃しなく。
おすすめギフト
お届けするのはモノではなく感謝のキモチ。一杯のコーヒーが安らぎをもたらしてくれます。熨斗や包装、メッセージカード。きめ細やかな対応でお気持ちをお伝えいたします。
すてきな道具
コーヒータイムを彩る道具たちを取り扱っております。豆を挽くためのミル。細く注ぐことができるポット。お気に入りのマイアイテムを見つけましょう。
イエメン バニ・マタール地方
アラビア半島、紅海の入り口に位置し古くから交易の中心地として栄えてきたイエメン。 写真はホワイトキャメルのサプライヤーが生まれた街『シバーム』。ユネスコの世界遺産にも登録されている古都です。
ホワイトキャメル・モカマタリは、イエメンの西部山岳地帯『バニー・マタル地方』の急峻な山肌に作られた段々畑(標高1,700〜2,500m)と、伏流水となっている枯れ谷に沿った農地(標高1,500〜1,700m)で生産されています。
安定した水源の確保が難しく、伝統的に非水洗式のナチュラル製法で精製されます。
アラビカの原種である在来品種の特徴も相まって、独特の果実味のあるモカフレーバーが楽しめる希少なコーヒー豆です。供給が不安定で入荷数も少ないため、ご用意できる数量に限りがございます。
ホワイトキャメル モカマタリ
ホワイトキャメルの特徴は、その 甘く華やかな香りとやわらかな酸味。それでいて 程良いコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。
コーヒー豆の大きさはマンデリン等と比べると小ぶりですが、イスマイリ、マタリ、アデニといった先祖伝来の在来種を小農家から買い集め、現地でさらに選別した非常に高級なコーヒー豆となります。
品質表示
※開封後はお早めにお召し上がりください。
焙煎度合いが浅いコーヒーは炭酸ガスの含有量が少ない為、抽出時に膨らみにくい場合がございますが、鮮度に問題はございません。
工場直送の新鮮なものをご用意させていただきますのでご安心下さい。
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
辻本珈琲(HEAD OFFICE & SHOP)