スペシャルティコーヒー豆
ケニア ガチャサウェットミル 1kg(200g×5袋)
生産者:ガチャサ農協1542名の農家
品種:SL28 / Ruiru 11 / Batian
精製:ウォッシュド
ガチャサ ウェットミルは約150haの面積を持つウォッシングステーションです。
ガチャサでは、
持続可能かつ品質の良いコーヒー生産が行われています。
例えば、周辺環境への配慮や原生林の保護や基金の設立を行い、コーヒー生産によって得た利益をきちんと生産者に還元する仕組みづくりを行っています。
ウォッシュドプロセスを経たコーヒー豆は、
フルーツトマトのような甘酸っぱさの中に、
黒糖やプルーンのような奥深い甘みが感じられます。
カカオニブのようなコクも顔を出すフレーバーが特徴的です。
マドレーヌやしっとりとしたパウンドケーキなど、焼き菓子との相性も◎
ぜひ午後のコーヒーブレイクや、仕事の合間のひと息にいかがでしょうか。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。