お知らせ

コーヒー豆!ではなくて・・・

寒い日が続きますが、体調崩されていませんか?
辻本珈琲の店長辻本です。

本日は新商品「カスカラ」のご紹介です。
カスカラは当店のお客さまが普段から親しまれているコーヒーではなく、
コーヒーチェリーの果肉と果皮を乾燥させたドライコーヒーチェリーなのです(*^-^*)

ジャーン♪

▼はじめまして、カスカラです。
ゲイシャ カスカラ

コーヒーの果肉や果皮は、生産地では脱穀されたあと堆肥にされる事が多いのですが、
オーガニックゲイシャで作られたこのカスカラのようにフルーツティとしても僅かに楽し染まれています。

淹れ方も簡単で、ティーポットやフレンチプレスを使用し
10g程度に熱湯250ccで約3分抽出するだけです。

その味わいは、まさにフルーツティで
ハイビスカスやローズヒップのような華やかな香りに
クランベリーのような甘酸っぱさがあり蜂蜜を加えればさらに味わい深くお楽しみ頂けます。

▼セイラン農園 オーガニックゲイシャ カスカラ
オーガニックゲイシャ カスカラ

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